為切實(shí)保障學(xué)校師生飲食安全,，排查食品安全隱患,，10月22日,，校黨委書記王燕永,，黨委委員,、副校長吳惠珍,，總務(wù)處處長蔣峰及總務(wù)處相關(guān)人員對(duì)學(xué)校三家食堂進(jìn)行了全面的檢查,。
檢查過程中,，王燕永,、吳慧珍深入食堂操作間,、倉庫，就餐區(qū)等各個(gè)區(qū)域,，對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生,、食品原材料采購與儲(chǔ)存、食品加工過程以及食品留樣等方面進(jìn)行了細(xì)致查看,。對(duì)于食品原材料采購與儲(chǔ)存,，王燕永認(rèn)真查閱了采購臺(tái)賬和供應(yīng)商資質(zhì)，王燕永強(qiáng)調(diào),，必須確保原材料來源正規(guī)可靠,，倉庫內(nèi)食品要分類存放,，離墻離地，嚴(yán)格杜絕過期,、變質(zhì)食品的出現(xiàn),。在食品加工過程中，王燕永查看了食堂工作人員的操作情況,，要求工作人員務(wù)必佩戴好口罩,、帽子、手套等,，嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)行操作,，確保食品加工安全。
檢查結(jié)束后,，校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂的食品安全工作給予了肯定,，同時(shí)也提出了更高的要求。王燕永強(qiáng)調(diào),，食品安全無小事,，學(xué)校食堂要始終把師生的健康放在首位，不斷提高食品安全意識(shí),，加強(qiáng)管理,，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，為師生提供安全,、營養(yǎng),、可口的飯菜。學(xué)校將繼續(xù)加大對(duì)食堂的監(jiān)督管理力度,，提高學(xué)校食堂食品安全管理水平,，確保師生飲食安全與健康，為師生的學(xué)習(xí)和生活提供堅(jiān)實(shí)的保障,。（圖/文：繆玉紅 孫濤,，初審:蔣峰，復(fù)審：張秀梅,，終審:秦海嬌）
